Ana Rita Sousa é licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), mestre em Educação para a Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP) e tem formação pós-graduada em Alimentação e Nutrição Pediátrica pela Nova Medical School.

É criadora do projeto “Gente de Palmo e Meio”, onde divulga, desde 2020, informação científica de forma acessível através das suas redes sociais e website. É co-criadora da marca Com a Comida Não se Brinca® que se destina à produção de jogos e materiais didáticos relacionados com a alimentação em idade pediátrica.

Atualmente, para além de ser formadora certificada – formações essencialmente em escolas, creches, centros de saúde e hospitais – também dá consultas na área materno-infantil, onde atende casais em fase de preconceção, grávidas, bebés, crianças e adolescentes até aos 18 anos.